Інформація для громадян, в особистих селянських господарствах яких є велике поголів’я тварин
2021-12-30
Увага!
Громадянам, в особистих селянських господарствах яких є велике поголів’я тварин.
Враховуючи, те що тваринницькі господарства не мають забійних площадок, які б відповідали ветеринарно-санітарним вимогам, мається необхідність посилити ветеринарно-санітарний нагляд та контроль щодо забою тварин, переробки, зберігання, транспортування й реалізації продукції,для запобіганню захворювання серед населення в разі вжиття недоброякісних та небезпечних продуктів харчування.
Відповідно до ветеринарно-санітарних норм забій здійснюється лише на обладнаних бойнях згідно з Правилами з передзабійного ветеринарного огляду тварин і ветеринарно-санітарної експертизи м’яса та м’ясних продуктів.
У разі відсутності бойні дозволяється подвірний забій худоби: велика рогата худоба, свині, вівці, кози – не більше 3-х голів на тиждень, птиця, кроля, нутрії – не більше 5 голів на тиждень.
Забронюється забій худоби у невідведених для цього місцях (лісосмугах, тваринницьких приміщеннях ,біля водоймищ, тощо)
Утилізація відходів забою тварин чи непридатні для використання сировини, обов’язково проводиться для запобігання розповсюдження збудників хвороб серед тварин та людей.
